Việt Nam vốn nổi tiếng với món bánh mì nóng giòn, hương vị hấp dẫn, mang đậm chất văn hoá. Từ khi bánh mì kebab du nhập vào, với hương vị mới lạ, được người Việt rất ưa chuộng. Cách làm bánh mì kebab có đơn giản hay không? Bài viết này Torki sẽ gợi ý ngay cho bạn.
Bánh mì kebab có ngon thật như lời đồn?
Bánh mì kebab có nguồn gốc từ nước Thổ Nhĩ Kỳ với hương vị thơm ngon đặc biệt và hợp với khẩu vị của người Việt. Bánh được yêu thích vì sự tiện lợi, nhanh gọn phù hợp cho bữa sáng của dân văn phòng bận rộn hoặc học sinh, sinh viên. Cách làm bánh mì kebab cũng khá đơn giản, tiết kiệm thời gian.
Để tạo nên được chiếc bánh mì kebab ngon, cần phải chuẩn bị kỹ càng ở khâu nguyên liệu. Thịt quay tẩm vừa ngon mềm, đủ độ vàng, mùi thơm hương vị thịt quay, kết hợp với rau củ và các loại sốt đặc trưng. Quan trọng nhất vẫn là khâu ướp thịt làm sao để hương vị ngon, béo ngậy. Cách làm bánh mì kebab như thế nào? Mời bạn xem phần tiếp theo
Công thức làm bánh mì kebab
Để làm được bánh mì kebab, đầu tiên bạn cần quan tâm đến nguyên liệu. Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị thịt heo nạc vai: 300g, trứng gà: 1 quả, cà chua: 1 quả, bắp cải tím: ¼, dưa chuột: 1 quả, xà lách: 1 cây, sữa tươi không đường: 1 thìa, bột mì: 1 thìa, dầu ô liu: 2 thìa, tỏi băm nhỏ: 3 nhánh, bột thì là, bột quế, bột mùi tây khô, muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise: 200g, sữa chua: 100g, bánh mì tròn: 1 ổ
Các bước làm bánh mì kebab
Bước 1: Cho các thành phần sau vào cùng một bát bao gồm: trứng, bột mì, bột thì là, bột quế, mùi tây khô, muối, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ, sữa không đường. Trộn chúng đều cho đến khi hoà quyện lại với nhau để thành hỗn hợp.
Bước 2: Thịt lợn lựa chọn kỹ càng, tươi ngon, có màu hồng. Bạn tuyệt đối không nên chọn thịt có màu đỏ thẫm vì có thể chứa hoá chất. Rửa sạch thịt lợn, dùng dao khứa các đường trên miếng thịt rồi ướp gia vị để chúng được ngấm vào đều hơn. Gia vị tẩm ướp sẽ làm bánh kebab ngon, đậm vị. Cho thịt lợn ướp vừa rồi vào hỗn hợp trong bước 1 và để trong vòng 4 tiếng.
Bước 3: Sơ chế các loại rau củ. Cải tím đem ra thái thật nhỏ, rửa sạch. Cà chua, dưa chuột thái lát mỏng. Xà lách nhặt rồi rửa sạch.
Bước 4: Để làm sốt của bánh kebab, bạn trộn mayonnaise và sữa chua cho thật đều là thành nước sốt, theo tỷ lệ 2-1.
Bước 5: Sau khi ướp xong thịt, là bước nướng thịt. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, sau đó cho thịt và hạ nhiệt xuống 150 độ C. Nướng thịt cho đến khi thịt vàng xung quanh. Thời gian khoảng 20 phút là được. Rồi sau đó thái lát thịt mỏng.
Bước 6: Sau đó đến bước sơ chế bánh mì. Cắt bánh mì tròn làm 4 phần, cho vào lò để nướng nóng giòn.
Bước 7: Bước cuối là tách đôi miếng bánh mì tam giác ra. Cho xà lách, dưa chuột, thịt, cải tím và rưới nước sốt lên là xong.
Giờ có thể thưởng thức món bánh ngon lành với các bước đơn giản.
Bánh mì Kebab có thể kinh doanh được không?
Với cách làm bánh mì kebab đơn giản, hương vị hấp dẫn hợp với khẩu vị người Việt nên hoàn toàn có thể lựa chọn để làm sản phẩm kinh doanh. Đối tượng khách hàng của món bánh này có thể là học sinh, sinh viên, người đi làm thích những đồ ăn nhanh, tiết kiệm thời gian.
Ưu điểm của loại bánh này là bạn có thể lựa chọn hình thức xe đẩy thay vì tốn chi phí để thuê địa điểm. Tiết kiệm được khoản chi phí khá lớn và linh động được trong thời gian bán hàng.
Tại sao nên cộng tác cùng Torki kinh doanh mảng này?
Nếu như bạn muốn lựa chọn cách kinh doanh bánh mì kebab này theo hình thức xe đẩy có thể liên hệ với Torki – Thương hiệu đồ ăn nhanh có quy mô lớn nhất Việt Nam. Khi hợp tác với Torki bạn sẽ được hưởng nhiều quyền lợi và chính sách ưu đãi mà chúng tôi cung cấp.
Bạn sẽ được bàn giao công thức làm bánh chuẩn ngon, hợp khẩu vị của Torki. Từ cách pha chế, nướng thịt như nào đến cách lựa chọn rau, củ, quả phù hợp với hương vị của người Việt. Cách làm bánh mì kebab sẽ trở nên đơn giản khi bạn biết rõ công thức.
Chúng tôi hỗ trợ bạn trong các mặt về marketing, nhân sự, biển bảng quảng cáo và cách bán hàng chuyên nghiệp nhất.
Ngoài hướng dẫn bạn cách làm bánh kebab, bạn còn có thể học thêm một số cách làm các món bánh khác như hamburger, sandwich, hotdog,…
Hợp tác với Torki bạn sẽ được chúng tôi hỗ trợ từ A đến Z.
Bài viết trên đã bật mí cho bạn cách làm bánh mì kebab đơn giản, nhanh chóng, Nếu như bạn đang ấp ủ dự định muốn kinh doanh loại bánh này có thể liên hệ ngay với Torki.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Muốn kinh doanh xe bánh mì Kebab / Các nguyên liệu làm bánh mì Kebab ngon bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937908598
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
