Bánh mì kebab nova được biết đến là một chuỗi các cửa hàng bánh mì kebab tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên. Mọi người đều biết đến hương vị thơm ngon, vẻ ngoài độc lạ của loại bánh này, tuy nhiên ít ai để ý đến nguồn gốc cũng như đặc trưng của loại bánh này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về loại bánh kebab này.
Câu chuyện về Doner Kebab (bánh mì Kebab)
Doner Kebab là tên gọi của loại bánh mì kebab. Chúng được biết đến là một loại bánh hình tam giác, giống như một miếng của pizza, ăn cùng với thịt nướng, rau củ và sốt đi kèm. Tại sao người ta gọi là Doner Kebab? Bởi “Doner” mang nghĩa là xoay, “Kebab” có nghĩa là thịt nướng. Ghép cả hai lại có thể hiểu nôm na là loại bánh được chế biến từ thịt nướng xoay.
Bánh mì kebab nova có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, người Việt ta hay gọi là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ bởi chính xuất xứ từ món ăn này. Theo ghi chép thì món bánh kebab này xuất hiện từ thế kỉ 17, tuy nhiên đến thế kỉ 20 thì nó mới được lan rộng ra các nước trên thế giới.
Đến nay có rất nhiều ý kiến về người sáng tạo ra Doner Kebab. Có ý kiến cho rằng món bánh tuyệt vời này do một công nhân người Thổ Nhĩ Kỳ làm ra. Người này lấy ý tưởng từ văn hóa ăn uống của hoàng gia quê hương khi họ dùng thịt xiên nướng ăn cùng cơm và rau tươi. Với một đất nước bận rộn như Đức – nơi người này làm việc, ông đã sáng tạo để khách hàng dễ dàng mang đi,với sự kết hợp giữa bánh mì, thịt và rau ăn cùng. Từ đó Doner Kebab xuất hiện.
Giới thiệu về bánh mì kebab
Nhắc đến bánh mì kebab thì người ta sẽ nhớ đến ngay một loại bánh mì với hình dạng tam giác, chứa đầy ụ nhân thịt cùng rau củ bên trong. Điều khác biệt giữa bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ và bánh mì truyền thống Việt Nam chính là hình dạng bánh và lớp mè trên vỏ bánh.
Vỏ bánh kebab được làm từ bột mì hoặc kết hợp thêm một số loại ngũ cốc. Tiếp đó bánh được quét một lớp mè mỏng và được nướng giòn trước khi ăn.
Phần thịt nướng chính là linh hồn của món ăn. Do tín ngưỡng tôn giáo nên người Thổ Nhĩ Kỳ không dùng thịt heo để chế biến mà thay thế vào đó là thịt bò, thịt gà, thịt dê, cừu. Thịt được nướng cháy xém từng tảng lớn, sau đó được xiên thành một khối thịt khổng lồ trên bàn xoay. Tiếp đến, đầu bếp sẽ dùng dao thái từng lát thịt mỏng khi ăn. Nhờ cách chế biến độc lạ này mà món bánh thơm ngon hơn, hấp dẫn nhiều thực khách.
Giới thiệu về hệ thống bánh mì kebab nova
Bánh mì kebab nova là một sản phẩm từ tập đoàn ẩm thực Nova Food. Tên tuổi của bánh mì kebab nova nổi tiếng trải dài khắp miền Trung và Tây Nguyên, nhất là các tỉnh Quảng Nam, Đà Nẵng, Kon Tum,… Hiện tại kebab nova có rất nhiều chi nhánh tại các tỉnh thành của khu vực trên, tuy nhiên Nova vẫn chưa thống nhất hình thức nhượng quyền bánh mì kebab
Bánh mì kebab nova được khá nhiều thực khách ưa dùng. Bởi khâu chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận, tươi ngon, đảm bảo vệ sinh; sở hữu công thức ướp thịt đặc trưng riêng nên thịt nướng ra đậm đà, vị thơm, không bị khô; nước sốt chua cay hấp dẫn như níu chân thực khách.
Sở hữu mô hình kinh doanh bánh mì kebab nova lợi nhuận từ Torki Food
Bạn muốn sở hữu mô hình kinh doanh bánh mì kebab lợi nhuận, hãy đến với Torki Food. Với hệ thống thức ăn nhanh hơn 8 năm kinh nghiệm, cùng những chiến lược kinh doanh, marketing hiệu quả,…Kebab Torki đã sở hữu hơn 200 cửa hàng trên khắp đất nước. Với chính sách ưu đãi và hỗ trợ đối tác khi nhượng quyền với Torki, bạn sẽ được hỗ trợ như: sử dụng tên thương hiệu nổi tiếng về bánh mì kebab.
Để đảm bảo lợi nhuận thu về của từng đối tác, Torki sẽ lên kế hoạch kinh doanh, hướng phát triển cho cửa hàng của bạn. Bắt đầu từ việc lựa chọn mặt bằng tại nơi đông dân cư, thực hiện các chương trình quảng bá thu hút khách hàng đến với cửa hàng. Cam kết các cửa hàng của Torki không gần nhau quá vài km, để đảm bảo khách hàng đến với bạn.
Để sở hữu mô hình kinh doanh bánh mì kebab nổi tiếng, bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản. Thứ nhất, đăng ký nhận tư vấn nhượng quyền từ Torki, trao đổi thông tin về hình thức nhượng quyền mà bạn thắc mắc. Thứ hai, hai bên đồng ý hợp tác và ký hợp đồng. Thứ ba, Torki hỗ trợ đối tác về set up cửa hàng trước khi khai trương. Thứ tư, khai trương điểm bán. Thứ năm, nghiệm thu và bàn giao cho đối tác.
Từ những bước đơn giản bạn đã có thể kinh doanh bánh mì kebab nova nổi tiếng, có lịch sử lâu đời, nhiều khách hàng ưa chuộng. Đây là cơ hội kinh doanh thu lợi nhuận của bạn khi trên thị trường món ăn này còn khá mới. Liên hệ Torki Food
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Muốn kinh doanh xe bánh mì Kebab / Các nguyên liệu làm bánh mì Kebab ngon bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937908598
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
